8 (495) 789-46-84

Профессиональные промышленные мясорубки для кухонь учебных заведений

Array
(
    [ID] => 2610
    [~ID] => 2610
    [IBLOCK_ID] => 1
    [~IBLOCK_ID] => 1
    [NAME] => Мясорубки
    [~NAME] => Мясорубки
    [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/osnashchenie-pishchebloka-shkoly-i-detskogo-sada/myasorubki-mashiny-protirochnye-ovoshcherezki-kartofelechistki/myasorubki/
    [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/osnashchenie-pishchebloka-shkoly-i-detskogo-sada/myasorubki-mashiny-protirochnye-ovoshcherezki-kartofelechistki/myasorubki/
    [CODE] => myasorubki
    [~CODE] => myasorubki
    [EXTERNAL_ID] => 2610
    [~EXTERNAL_ID] => 2610
    [IBLOCK_TYPE_ID] => info
    [~IBLOCK_TYPE_ID] => info
    [IBLOCK_CODE] => catalog
    [~IBLOCK_CODE] => catalog
    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => catalog
    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => catalog
    [GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [UF_SECTIONS] => Array
        (
        )

    [~UF_SECTIONS] => Array
        (
        )

    [UF_SECTION_ELEMENTS] => Array
        (
        )

    [~UF_SECTION_ELEMENTS] => Array
        (
        )

)
Сортировать по: Артикулу Названию Цене
Режим просмотра:

Электрическая мясорубка – это кухонное оборудование, предназначенное для измельчения мяса и рыбы на фарш и набивки колбасных изделий на предприятиях общественного питания. Благодаря мясорубке существенно упрощается и ускоряется работа поваров, эта помощница способна дробить даже сильно жилованное мясо и замороженные продукты.

Электромясорубка в работе и изделия из фарша

Принцип действия мясорубки

Основная деталь такой машины – вращающийся шнек, на который надеваются ножи и решетки разного типа, формирующие режущие пары. После сбора мясорубки повар должен загрузить мясо в специальную чашу и включить машину. Мясо будет дробиться, а готовый фарш поступать в контейнер, который по мере наполнения нужно освобождать.

Большинство современных мясорубок снабжаются функцией «реверс», необходимой для очистки шнека от жил и прочих элементов без разборки корпуса.

Виды мясорубок

Промышленные мясорубки бывают трех видов:

  • классические – содержат два ножа и используются при небольших объемах заготовок;
  • полуунгер – имеют три ножа и предназначены для быстрой обработки внушительных объемов мяса;
  • полный унгер – оснащены пятью ножами, имеют наибольшие скорость и функционал.

В этом разделе представлены высокопроизводительные и безопасные машины, которые удобно использовать на кухнях учебных заведений. Характеристики каждой мясорубки, такие как мощность, производительность, количество ножей, габариты и вес, указаны на странице товара.

Как заказать?

Чтобы купить мясорубку электрическую в интернет-магазине «Ректор», достаточно отправить понравившуюся модель в «Корзину», указать контактные данные, удобные формы оплаты и доставки и оформить заказ. Оплату предлагается произвести онлайн или через банк, доставка производится с курьером или силами ТК, возможен самовывоз.

Выбирая промышленную мясорубку для школьной кухни, посмотрите также универсальные кухонные машины, овощерезки, картофелечистки, хлеборезки, электрические сковороды и другие приборы, которые облегчат работу поваров.

Подписаться на рассылку
Введите ваш Email адрес, чтобы получать полезные статьи и материалы.

Выберите раздел, чтобы получить информацию, относящуюся к данной тематике

Спасибо, что подписались на
нашу рассылку!