8 (495) 789-46-84

Электросковороды для пищеблоков учебных заведений

Array
(
    [ID] => 647
    [~ID] => 647
    [IBLOCK_ID] => 1
    [~IBLOCK_ID] => 1
    [NAME] => Электросковороды
    [~NAME] => Электросковороды
    [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/osnashchenie_pishchebloka_shkoly_i_detskogo_sada/elektroskovorody/
    [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/osnashchenie_pishchebloka_shkoly_i_detskogo_sada/elektroskovorody/
    [CODE] => elektroskovorody
    [~CODE] => elektroskovorody
    [EXTERNAL_ID] => 647
    [~EXTERNAL_ID] => 647
    [IBLOCK_TYPE_ID] => info
    [~IBLOCK_TYPE_ID] => info
    [IBLOCK_CODE] => catalog
    [~IBLOCK_CODE] => catalog
    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => catalog
    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => catalog
    [GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [~GLOBAL_ACTIVE] => Y
    [UF_SECTIONS] => Array
        (
        )

    [~UF_SECTIONS] => Array
        (
        )

    [UF_SECTION_ELEMENTS] => Array
        (
        )

    [~UF_SECTION_ELEMENTS] => Array
        (
        )

)
Сортировать по: Артикулу Названию Цене
Режим просмотра:

Электросковорода – это прибор для жарения значительных объемов пищи. Данный вид оборудования позволяет готовить блюда в больших количествах, не затрачивая на это много времени. Некоторые из них подходят также для выпечки.

Среди характеристик электросковороды особого внимания заслуживает теплоизоляция. Высокую температуру внутри устройства сохраняет герметичная крышка. Это, с одной стороны, ускоряет готовку, а с другой – снижает расход электричества.

В нагревании участвует ТЭН. Тепло распределяется равномерно по всей емкости, а работник может плавно регулировать температуру, в зависимости от технологии готовки того или иного блюда. Важно и то, что при закрытой крышке кушанья долго остаются горячими.

Электросковороды и их виды

Различаются эти устройства по разным признакам:

  • по типу емкости (стационарные и опрокидываемые);
  • по диапазону регулирования температуры (в ассортименте ООО «Ректор» есть модели на 20–275 °C, 50–300 °С и 100–300 °C);
  • по количеству зон нагрева;
  • по размещению (напольные или настольные);
  • по размерам и объемам.

Для производства электросковород используются нержавеющая сталь и чугун. На полный разогрев уходит порядка получаса. Однако эти временные затраты восполняются за счет оперативности приготовления еды.

На фото – промышленная электросковорода

Приобрести такие устройства в ассортименте можно в ООО «Ректор». Мы работаем в рамках госзакупок, а также по оптовым и розничным заказам. Вы можете выбрать удобные формы оплаты и доставки оснащения для пищеблоков.

Подписаться на рассылку
Введите ваш Email адрес, чтобы получать полезные статьи и материалы.

Выберите раздел, чтобы получить информацию, относящуюся к данной тематике

Спасибо, что подписались на
нашу рассылку!